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Les
animations qui attirent et motivent un bon nombre de visiteurs
jalonneront à nouveau le salon.
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| Espace
boulangerie |
Le
1er Trophée Louis Lesaffre : l’équipe française qui participera à la Coupe du Monde de la Boulangerie en avril 2005
dans le cadre d’Europain fera l’objet d’une sélection récompensée par le Trophée Louis
Lesaffre dont la finale se déroulera sur le 6ème Salon National de la Boulangerie,
Pâtisserie, Glacerie et Traiteur et qui consacrera l’excellence de son niveau.
Trois
fournils ouverts seront installés sur un espace de 500 m2 pour permettre aux candidats
artisans de fabriquer leurs pains et viennoiseries devant les visiteurs du salon. Les trois
meilleurs composeront l’équipe tricolore. |
| Espace pâtisserie |
Le
festival national des croquembouches : concours
de montage de petits choux sur le thème des Jeux Olympiques d'été. |
| Espace traiteur |
Grand prix des spécialités boulangères sucrées : concours d’élaboration de paniers-repas à
emporter. |
| Espace
glacerie |
La 2ème Coupe de France de spécialités glacées
régionales : réalisation par les participants d'une spécialité régionale glacée dont le nom symbolise la région. |
| Périodicité |
Annuelle,
sauf l’année d’Europain (de périodicité triennale), Mondial de la
Boulangerie, de la Pâtisserie et des Traiteurs. |
| Surface |
17
000 m2 au total
dont 7 000 m2 de stands |
| Exposants |
Plus
de 200 exposants, fournisseurs en matériels (53%),
matières premières et produits (23%), agencement de magasins et fournitures (18%), services (6%). |
| Contacts
Exposants |
Europain
Gestion
1, rue du Parc
92593 Levallois-Perret
Tél : 01 49 68 49 72 - Fax : 01 49 68 56 30
Jean-Luc ALQUIER : responsable commercial
E-mail : jalquier@exposium.fr |
| Visiteurs |
25 000 visiteurs attendus. Accès réservé aux professionnels de la filière : artisans boulangers, boulangers-pâtissiers, pâtissiers, traiteurs, chocolatiers, glaciers, boulangers-pâtissiers industriels, acheteurs de grands magasins spécialisés.
Invitation gratuite sur simple demande, valable pour les deux salons. |
| Contacts
Visiteurs |
Europain
Développement
64, rue de Caumartin
75009 Paris
Tél : 01 40 16 44 48
Fax : 01 42 85 29 00
E-mail : infos@europain.com |
| Site
Internet |
www.europain.com |
